Descripción

La bodega rescata esta joya de su propio botellero para ponerla a nuestra disposición. Además, se trata de un vino que tan solo sale al mercado en aquellas añadas que la casa considera excepcionales. Un tinto con recuerdos frutales y balsámicos y un paso por boca elegantísimo. Un clásico riojano, nacido en los años 20, considerado como uno de los grandes vinos españoles.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa intensa de color cereza picota.
Nariz
Interesante por su complejidad destacando aromas a regaliz, frutos del bosque, clavo, café tostado, hoja de puro, chocolate, caramelo y ciertas notas balsámicas que proceden de la estancia en barrica.
Boca
Paso marcado por su tanino aterciopelado que le aporta elegancia, junto a una retronasal muy atractiva. En copa evolucionará ampliando su variedad aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Solo o acompañando carnes rojas, de caza, pescados grasos o quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas Barbarroja y Antoñanzas.
Descripción
Viñedos de secano y escasos rendimientos, cultivados en vaso en el municipios de Torremontalvo. Están dispuesto en una suave pendiente y con exposición sur.
Edad
Cepas de una edad media de 40 años.
Suelo
Pobre en materia orgánica y de composición arcillosa con zonas de canto rodado.
Clima
Continental moderado. El ciclo correspondiente a la añada 2016 se caracterizó por la ausencia de lluvias de mayo a octubre. El invierno fue cálido y seco, dando paso a una primavera en su inicio lluviosa. Las altas temperaturas superiores a la media registradas y la ausencia de precipitaciones en agosto hizo que se retrasara el ciclo vegetativo durando 161 días. Gracias a algunas lluvias caídas en septiembre, las plantas pudieron recuperarse y alcanzar una buena maduración.
Cosecha
Vendimia manual en cajas con una doble selección tanto en campo como en bodega. La cosecha fue tardía desarrollándose entre el 10 y el 25 de octubre. Calificación de Excelente por parte del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja.
Vinificación
Racimos enteros mantenidos en frío. Tras el proceso de selección, la uva pasa por gravedad a pequeñas tinas de madera para su maceración en frío durante horas antes de pasar a cumplimentar la fermentación alcohólica con levaduras propias a una temperatura controlada de 28-29 °C y bazuqueos y delestages diarios, así como catas para determinar el momento del descube. Fermentación maloláctica en hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, nuevas y de un vino. Las barricas se trasiegan cada 8 meses.
Embotellado
En junio de 2019. Desde ese momento y hasta su salida al mercado el vino continúa su afinamiento en los calados centenarios de la bodega.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Polished and structured with firm, very fine tannins. Lots going on here, with layers of black fruit, dried spices, graphite, coconut and cracked pepper. Full-bodied and so intense. Keeps going. Long. The tannins are so fine and so numerous. One of the greatest modern gran reservas. 85% tempranillo, 10% graciano and 5% mazuelo. Try in 2025.

The Wine Advocate:

The classical 2016 Imperial Gran Reserva was produced with a blend of 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo from grapes that were picked between October 10 and 25 with good ripeness, delivering a wine with 14.5% alcohol after fermenting in small oak vats followed by malolactic in concrete and two years in barrel and three in bottle. I was quite surprised, because the wine was quite closed and needed energetic swirling and time in the glass to reveal its true colors. It has more stuffing and finesse than the reserva. 2016 was a very good vintage, with freshness and balance to develop nicely in bottle. The tannins are very fine, and the wine is tasty and long. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2019.

Tim Atkin:

Another Imperial red that shows the thumbprint of a cooler year, this is a cuvée of Tempranillo with extra backbone from 10% Graciano and 5% Mazuelo. Firm and still very youthful, it has plenty of tannic backbone, graphite and blackberry flavours and sweet, toasty French and American oak. 2027-40.