Champagne
Cuvée William Deutz 2009
65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier
96
Suckling
149,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La cuvée que comparte nombre con uno de los fundadores de la maison entrega este champagne, uno de los más especiales de la casa. Elaborado principalmente con Pinot noir, que se acompaña de las clásicas Chardonnay y Meunier, y juntas, tras diez años de crianza en rimas, se obtiene un espumoso expresivo, con apuntes de frutas amarillas y un gusto delicado y armonioso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cuvee William Deutz Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2009
Grado:
12% vol.
Variedad:
65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier
Cata
Vista:
Color amarillo con ligeros apuntes dorados, casi bronce. Efervescencia muy fina.
Nariz:
Notas de frutas amarillas (melocotón, cereza blanca y ciruela). Ligeros apuntes florales.
Boca:
Franco, delicado y armonioso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de lubina asada, tartar de ternera y carnes blancas con salsas sabrosas, como puede ser la salsa de hongos. También marida a la perfección con sushi y cualquier plato de cocina asiática.
Viñedo y elaboración
Crianza en rimas de 10 años.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A dense and layered Champagne with hints of pie-crust and almond character. Very fine bubbles. Medium to full body. Creamy and flavorful. Shows length and richness. Open and ready.
149,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Champagne Deutz
Champagne
Año de fundación: 1838
La archiconocida región de Aÿs da cobijo a este proyecto con casi dos siglos de historia a sus espaldas. Una de las decanas en Champagne que entregas espumosos con una relación calidad-precio
La bodega a fondo
Cuvée William Deutz 2009
Champagne
149,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
