Ribera del Duero
Cune Ribera del Duero Roble 2020
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
El ribera más joven de CVNE es un monovarietal de Tinta del país que tiene su origen en la localidad burgalesa de Villalba de Duero. Fresco y con la fruta muy presente exhibe toda la personalidad de los vinos de la denominación castellana. Como curiosidad, recuerdan desde la bodega que su icónica marca Cune se debió a un "simple" y "feliz" error tipográfico que en la impresión de las etiquetas cambió la u por la v original.
Ficha técnica
Cata
Vista
Tinto de capa media-alta y color púrpura.
Nariz
Destaca por sus aromas afrutados (guinda, grosella) y recuerdos del paso por la barrica (vainilla, coco, cacao), junto a notas de hierbas aromáticas.
Boca
Vino fresco, con la fruta roja muy presente, recuerdos de flor blanca, un paso con gran personalidad y larga retronasal.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 5 años después de la compra si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con todo tipo de carnes grasas y de caza, tanto asadas, en guisos o cocidas, y quesos curados de vaca y oveja.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 800 metros en la localidad burgalesa de Villalba de Duero.
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental, distinguido por inviernos rigurosos y veranos cálidos de noches frías. En comparación a otras campañas, el ciclo correspondiente a la añada 2020 estuvo marcado por lluvias más abundantes y temperaturas ligeramente más bajas, propiciando mayor frescura en los vinos.
Cosecha
Vendimia tranquila y escalonada llevada a cabo entre el 26 de septiembre y el 19 de octubre, permitiendo una buena selección de la uva tanto en el campo como en bodega.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble americano y francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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