Vino de España

Cuerno del Diablo 2017

Tinta velasco, Petit verdot, Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Graciano
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Dentro de esta sorprendente e innovadora botella se encuentra un tinto elaborado con cinco variedades distintas, entre las que se destaca la autóctona Tinta velasco. El vino toma su nombre de una de las parcelas donde están plantados los viñedos de Ibicea. Equilibrado y con un largo final en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cuerno del Diablo
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tinta velasco, Petit verdot, Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Graciano

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribete amoratado.
Nariz:
Nariz intensa con aromas a fruta roja (fresa y cereza), regaliz y especiados provenientes de su paso por barrica.
Boca:
En boca es un vino redondo y equilibrado, con un agradable final de boca y largo posgusto. Su retronasal nos recuerda los aromas de la fase olfativa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Venta, Cuerno del Diablo, Dehesa de Abajo, Los Romerales, en la finca "Las Canteras".
Descripción:
Parcelas situadas en el término de El Toboso (Toledo) y en el término de los Hinojosos (Cuenca). Todas están situadas a una altitud de entre 700 y 820 metros.
Superficie:
26,5 hectáreas en total.
Edad:
Viñas plantadas entre 1980 y 2013. Las más antiguas son las de Tinta velasco y las más jóvenes las de Petit verdot.
Suelo:
Suelos franco-arcillosos profundos.
Rendimiento:
Entre 6.000 y 11.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual de todas las variedades durante el mes de septiembre en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, cada variedad realiza este proceso por separado con levadura autóctona y temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 225 litros de roble francés (75%) y americano (25%) durante 14 meses.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cuerno del Diablo 2017
Vino de España
14,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Juan manuel P., 17 Sep 2019

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