Vino de España
Cubos Prieto Picudo 2019
100% Prieto Picudo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un tinto fresco, sabroso y muy elegante, elaborado con mimo por el viticultor Jose Antonio García a partir de la variedad autóctona Prieto Picudo. Un vino ideal para rememorar las tierras de León.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Prieto Picudo
Origen
Vino de España
Cata
Vista
Color granate.
Nariz
Aromas a fruta roja madura y a flores secos.
Boca
Paladar fresco, sabroso, terroso y muy elegante.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Buen potencial de guarda.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de altura cultivados de forma orgánica.
Edad
Viñedos de entre 20 y 70 años.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos. Tuvo lugar el 27 de septiembre.
Vinificación
Despalillado parcial de los racimos. La fermentación alcohólica y maloláctica es espontánea y con levaduras autóctonas en inoxidable, barricas abiertas depósitos de hormigón sin control de temperatura. Maceración con sus pieles durante 30 días.
Envejecimiento
Crianza de 4 a 6 meses en en barricas de roble francés de varias medidas.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2020 2019
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