Descripción

El tinto orgánico de Cuatro Rayas que se bebe con suma facilidad. Un tempranillo para todos los días. Su poquito de crianza en madera lo afina y lo hace suave y acariciador. 

Ficha técnica

La bodega
Cuatro Rayas
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda

Cata

Vista
Brillante y limpio. De media capa y color rojo rubí con reflejos morados.
Nariz
Aromas intensos de frutos del bosque maduros.
Boca
Paso suave y aterciopelado. Buen equilibrio entre alcohol y acidez. sin aristas. Redondo y de largo posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Guisos, asados y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Majuelos en propiedad de la bodega de producción ecológica.
Superficie
2.150 hectáreas
Suelo
Formado por cascajos típicos de la zona de La Seca.
Clima
Continental
Cosecha
Mecánica y nocturna durante el mes de septiembre de 2017.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 10 y 12 días con control de temperatura en 22ºC. Se practican delestages y remontados diarios.
Envejecimiento
3 meses en barricas de roble.