Navarra

Cuatro del Cuatro 2016

100% Graciano
94
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro es un merecido tributo a Antonio, creador de Viña Zorzal y padre de los hermanos Sanz, de hecho es la fecha de su nacimiento, 4 de abril. Este singular vino busca recoger el carácter, identidad y expresión de la Graciano que tanto ha fascinado a Antonio lo largo de su vida. Intenta transmitir toda esa fuerza y pasión contagió a sus hijos durante todos estos años. Producción limitada a menos de 4.000 botellas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cuatro del Cuatro
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Graciano
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Claro, brillante, intensidad media, color granate.
Nariz:
Aromas de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.
Boca:
Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con sabores de frutos del bosque y especias, destacan también sabores amargos y verdes propios de la variedad. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
pastas, legumbres, embutidos, fiambres y cualquier carne a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas de la propiedad situadas en el término del Ombatillo (Corella).
Edad:
37 años.
Clima:
La cosecha 2016 ha sido escasa debido a la sequía que ha caracterizado esta añada y al corrimiento que ha sufrido la garnacha. El rendimiento en la viña ha sido menor y ha afectado también a todas las demás variedades.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Cosecha:
Selección manual de los mejores racimos en cajas de 8kg.
Vinificación:
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 litros. Fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 300 litros de dos años.
Embotellado:
Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The more powerful Graciano 2016 Cuatro del Cuatro was produced with grapes from their vineyard in Corella, a slightly warmer zone of Navarra where they grape ripens nicely. They did a selection of grapes from the same grapes used for the regular Graciano, and then they do a selection of the best barrels to do some 3,000 bottles. It's floral, spicy, super aromatic and elegant and the palate revealed a more serious profile, with some austerity, focused and clean flavors and a clean, long and dry finish. Very impressive. It has the balance and stuffing to develop nicely in bottle. Bravo!

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

Por Francisco javier M., Mar, 02/03/2021 - 12:55

Por Detec A., Mar, 09/02/2021 - 19:50

Por Adrian V., Mar, 09/02/2021 - 18:32

Por Jesús G., Mar, 09/02/2021 - 18:31

Por Alberto C., Sáb, 02/01/2021 - 13:41

Por Maria lourdes A., Dom, 20/12/2020 - 22:31

Por Ángel P., Vie, 27/11/2020 - 17:50

Por Ignacio S., Sáb, 21/11/2020 - 17:03
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Por Luis O., Lun, 02/11/2020 - 12:29

Por Alberto H., Mar, 27/10/2020 - 17:56

Esperaba muchisimo más.

Por David A., Dom, 30/08/2020 - 17:44

Por Alan G., Sáb, 08/08/2020 - 11:27

Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:12

Por Patrick D., Mié, 10/06/2020 - 18:38

Por Leonardo P., Dom, 07/06/2020 - 12:00

Por Pedro S., Jue, 21/05/2020 - 17:59
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