Crémant d'Alsace

Crémant Vintage Extra Brut Grand C

100% Chardonnay
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este crémant vintage extra brut está elaborado exclusivamente a partir de uvas de Chardonnay provenientes de una cosecha de calidad excepcional. Tras una vinificación acorde al método tradicional, realizando la segunda fermentación en botella, permaneció con sus lías un mínimo de 36 meses. El resultado es un espumoso particularmente complejo, elegante y armonioso, buen exponente de los apreciados crémants de Alsacia

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cremant Vintage Extra Brut Grand C
D.O.:
Crémant d'Alsace
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De un color amarillo dorado.
Nariz:
Fresca dominada por aromas a frutas blancas y exóticas (mango), flores blancas y cítricos, a los que se suman notas de almendras, 'brioche' y pan con levadura fresca.
Boca:
Fresca y compleja. Final largo en el que vuelven a hacerse presentes las sensaciones de frutas blancas, cítricos, almendras y lías, detectadas en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en las estribaciones de los Vosgos, a una altitud de entre 200 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Compuesto principalmente por piedra caliza, granito, margas y arcilla.
Clima:
Semicontinental. La cordillera de los Vosgos procura a la Alsacia un microclima más seco y menos lluvioso, de inviernos fríos y cálidos veranos.
Vinificación:
Según el método tradicional.
Envejecimiento:
Al menos 36 meses en sus lías.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Crémant Vintage Extra Brut Grand C
Crémant d'Alsace
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por David J., Jue, 09/07/2020 - 20:01

Por Javier D., Mar, 26/05/2020 - 12:17

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