Martinborough

Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc 2021

100% Sauvignon blanc
96
Decanter
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Los suelos pedregosos y más jóvenes, intercalados con piedra caliza, de la terraza inferior del viñedo Te Muna Road, sumados al clima más más fresco de Martinborough, propician las condiciones perfectas para el cultivo de la Sauvignon blanc. Una conjución de factores, junto al buen hacer de la familia Peabody, nos regalan este blanco marcadamente varietal, de una gran intensidad aromática y una mineralidad acerada. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.6% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
De color amarillo limón pálido.
Nariz:
Varietal y madura destacando aromas a melocotón, flor de cítricos, madreselva y lima.
Boca:
Armoniosa y rica, con notas de cítricos maduros y de manzana fresca y una sensación de varias capas y una textura seca. Final largo y complejo.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con ostras, 'sashimi' y 'risotto' de trucha.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Te Muna Road.
Descripción:
Viñedo ubicado en terrazas.
Suelo:
Calcáreo y rocoso.
Rendimiento:
95 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Despalillado del 88% de los racimos, mientras que el 12% restante pasaron a fermentar enteros en tanques de acero inoxidable, cubas y barricas de roble francés con levaduras inoculadas e indígenas.
Envejecimiento:
4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Tras su clarificado y filtrado.

Opinión de los críticos

Decanter:

Family-owned winery Craggy Range was founded in 1998 in Hawke’s Bay, and the family has pursued a single-vineyard approach to winemaking. For this wine, grapes are grown on limestone-speckled stony soils in Martinborough. It is fermented in a mixture of oak and stainless steel followed by four months ageing in barrique. Roger Jones: A mellow, yellow wine with buttercups, green herbs and rosemary flowers, a silky purity and freshness. Stunning. Melanie Brown: The perfect collaboration of sweet fruit and vegetal aromas. Grapefruit, elderflower and sweet pea shoots, plus lively acid and purity galore. This is next-level elegant. Rebecca Palmer: Tart lemon-lime and whitecurrant notes with hint of spice. Silky texture, lifted by oak. Spice notes on the finish.

21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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By Juan carlos T., Lun, 31/10/2022 - 06:52

By Luis alfonso B., Lun, 24/10/2022 - 13:13

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