Descripción

Los suelos pedregosos y más jóvenes, intercalados con piedra caliza, de la terraza inferior del viñedo Te Muna Road sumados al clima más más fresco de Martinborough propician las condiciones perfectas para el cultivo de la Sauvignon blanc. Una conjución de factores, junto al buen hacer de la familia Peabody, nos regalan este blanco marcadamente varietal, de una gran intensidad aromática y una mineralidad acerada. 

Ficha técnica

La bodega
Craggy Range
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.6% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Martinborough

Cata

Vista
De color amarillo limón pálido.
Nariz
Varietal y madura destacando aromas a melocotón, flor de cítricos, madreselva y lima.
Boca
Armoniosa y rica, con notas de cítricos maduros y de manzana fresca y una sensación de varias capas y una textura seca. Final largo y complejo.
Consumo
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con ostras, 'sashimi' y 'risotto' de trucha.

Viñedo y elaboración

Nombre
Te Muna Road.
Descripción
Viñedo ubicado en terrazas.
Suelo
Calcáreo y rocoso.
Clima
La añada 2019 se vio beneficiada, en líneas generales, por un tiempo seco, cálido y duradero, perfecto para el cultivo de la vid.
Rendimiento
95 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Despalillado del 88% de los racimos, mientras que el 12% restante pasaron a fermentar enteros en tanques de acero inoxidable, cubas y barricas de roble francés con levaduras inoculadas e indígenas.
Envejecimiento
4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tras su clarificado y filtrado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very fresh, lithe and juicy feel to this sauvignon with bright, juicy green passion fruit and green mangoes taking center stage, amid fresh, stony resolve.

Decanter:

A powerful, polished wine, with fruit taken from selected parcels on chalky soils from the Te Muna Road Vineyard. Fermented in a mix of tank and barrel, then aged for four months in barrique, it has a lovely wet-stone texture and creamy mouthfeel allied to fresh green citrus acidity. Concentrated flavours are more on the stone fruit than tropical spectrum, with lifted florals and tangy lime zest notes. The 2019 Marlborough Sauvignon is also good. Drinking Window 2020-2023.