Descripción

Este reserva es uno de los vinos más reconocidos de El Coto de Rioja, una de las grandes bodegas de la prestigiosa región. Se trata de un tinto complejo y equilibrado que seduce al paladar gracias a la calidad de sus uvas y su extensa y cuidada crianza. Un rioja tan clásico como versátil

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Faisán a las finas hierbas

Textura jugosa e intensidad en la carne de caza y en las finas hierbas que potencian los aromas de este reserva con final amaderado.

Cata

Vista
De atractivo color cereza con borde granate.
Nariz
Profunda e intensa. Predominan los aromas de fruta madura y las notas de cacao fino.
Boca
Carnosa, potente y aterciopelada. Exhibe taninos maduros y una óptima acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carne de caza, con carne roja a la parrilla o guisada y con quesos curados de oveja.

Viñedo y elaboración

Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Maceración con una duración que alcanza los 18 días y con remontados frecuentes.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece en botella afinándose un mínimo de 18 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh, rather zesty red with berry and orange-peel aromas and flavors. Hints of chocolate. Medium body. Nice tannins. Tangy acidity. Tempranillo. Drink now.

Decanter:

Very classic nose of sweet and Asian spices, unmistakably Rioja. Medium-bodied with plenty of flesh, firm yet fully resolved tannins and a refreshing finish where the oak has a supporting role adding complexity. Textbook wine which will evolve nicely.