Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Campo de Borja

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2019

100% Garnacha
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Nacido en las estribaciones del Moncayo, de cepas que superan el siglo de antigüedad, este Coto de Hayas posee un aroma frutal y floral muy limpio y potente y un marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Coto de Hayas Garnacha Centenaria
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Maridaje

Enchiladas de pollo con mole poblano

El sabor entre dulce y picante del mole funcionará a las mil maravillas con un tinto fresco como este. Sabor y alegría en tu plato y en tu copa.

Cata

Vista:
Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad alta, aroma frutal y floral, muy limpio y potente. De marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.
Boca:
Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado. Rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedente de viñedos de garnacha muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional en vaso en los pagos de Monte Alto y La Sarda.
Suelo:
Suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo.
Cosecha:
Tiene lugar habitualmente en torno a la primera semana de octubre.
Vinificación:
Método tradicional. Maceración en frío durante 24 horas para la obtención de fruta más fresca. Fermentando a 26ºC con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de 10 días y, una vez obtenidos los parámetros deseados, se procede al prensado.
Envejecimiento:
Criado en barrica de roble francés durante 4 meses en los cuales se produce la fermentación maloláctica.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2019
Campo de Borja
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,3
3 valoraciones
5
0
4
2
3
1
2
0
1
0
4,0
68 valoraciones
5
18
4
43
3
6
2
1
1
0
3,8
17 valoraciones
5
2
4
12
3
3
2
0
1
0
3,8
17 valoraciones
5
4
4
9
3
3
2
1
1
0

Añadas: 2019 2018 2017 2016

Bien, pero no sobresaliente. Me gustan más secos.

By Victor Y., Dom, 12/09/2021 - 23:37

By Andres A., Jue, 26/08/2021 - 17:54

By Juan G., Dom, 06/06/2021 - 09:02

Muy rico, caramelo

By Antonio C., Sáb, 26/06/2021 - 13:44

By Carlos A., Mar, 27/04/2021 - 10:41

Buena garnacha a buen precio

By Angel G., Sáb, 17/04/2021 - 13:38

Una garnacha aragonesa de referencia.

By Pablo P., Sáb, 27/03/2021 - 07:58

Bien, pero esperaba más

By Adrian V., Vie, 26/03/2021 - 13:09

By Roque G., Vie, 19/03/2021 - 18:32

By Rosa maria S., Vie, 19/03/2021 - 17:28

By David B., Mié, 17/03/2021 - 18:29

By Rafael B., Dom, 28/02/2021 - 17:01
Ver más comentarios

By Jose luis M., Mié, 19/05/2021 - 17:19

Es de mis favoritos. Nunca defrauda, añada tras añada y a un precio muy razonable.Un vino que te hace amar la variedad garnacha

By Miguel P., Dom, 03/01/2021 - 19:46

By Antonio A., Vie, 22/05/2020 - 17:20

By Carlos R., Jue, 19/12/2019 - 18:35

By Luis D., Vie, 22/11/2019 - 17:41

By José antonio J., Sáb, 02/11/2019 - 17:41

By Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:54

By Alejandro S., Sáb, 06/07/2019 - 09:50

By Eugenio D., Vie, 14/06/2019 - 18:12
Ver más comentarios

8

By Francisco C., Mié, 19/02/2020 - 13:53

By Angeles P., Sáb, 23/02/2019 - 09:20

By Manu S., Mié, 09/01/2019 - 17:20

By Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:19

By Jose antonio M., Lun, 05/11/2018 - 18:04

By Raúl R., Vie, 31/08/2018 - 18:20

Los vinos de esta D.O. están en pleno auge y se lo han ganado a pulso, este vino hace honor a tan premiada zona, lo recomiendo totalmente.

By Julian G., Jue, 23/08/2018 - 17:23

By Francisco jose S., Lun, 06/08/2018 - 18:51

By Enrique L., Jue, 21/06/2018 - 14:47
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO