Ribeiro

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016

70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras
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22,50 €
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Con una limitada producción de 3.300 botellas, Coto de Gomariz Colleita seleccionada 2016 se elabora con uvas procedentes de la finca única “O Figueiral” en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas. En nariz destaca una compleja matriz de aromas frutales y en boca cuenta con una buena profundidad y frescura

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13.1% vol.
Producción:
3.300 botellas
Variedad:
70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras

Cata

Vista:
Amarillo claro.
Nariz:
Matriz compleja de aromas de frutas: melón, durazno, mandarina, higo y membrillo, con un matiz floral suave.
Boca:
Notas de pedernal muy preciso, que cuenta con muy buena profundidad. Amielado a la vez que fresco, ralladura de cítricos y de piel de pera. Esta exuberancia, pero animada mezcla, termina con una excelente claridad y persistencia mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 11ºC con decantación suave.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Langosta meunier. Caldeirada de pescados y mariscos. Carnes de Ave de Caza con/sin rellenos de frutos secos. Foie. Pescados grandes al horno, preparaciones suaves de pastas frescas, carpaccio. Quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
O Figueiral
Descripción:
Finca única en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas.
Superficie:
33 hectáreas de viñedo a lo largo del Valle del Avia y 24 hectáreas en Gomariz.
Suelo:
Arcillas en superficie y subsuelo de esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Desfangado estático y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Final de fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas 10 meses, realizando 'batonnage' periódicos solo para evitar reducciones. 12 meses en depósito y 6 meses en botella.
Embotellado:
Embotellado en diciembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The old Colleita Seleccionada has been updated to name the vineyard where the grapes grow and is now the 2016 Finca O Figueiral Colleita Seleccionada. This wine shows a lot less influence from its élevage in 500-liter oak barrels than in the past. It's elegant, insinuating and a little shy with nuance and detail, but you need to pull it from the glass. The palate is very focused, precise, and nicely chiseled, with delineation and minerality that make it very tasty and long. It has great freshness and balance with no trace of flavors from the ten months it spent in barrel. This comes from the vineyard that was the first to be replanted, and it has the concentration, depth and clout of the old vines, with 70% Treixadura and the rest Godello, Albariño, Loureira, Lado, Silveiriña, Caíño Blanco, Dona Blanca and others. Superb! 3,300 bottles were filled in December 2017.

22,50 €
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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016
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Por Pedro manuel P., 8 Mayo 2019

Por Javier V., 1 Mayo 2019

Por Jesus F., 25 Abr 2019

Color amarillo dorado.Nariz compleja, con aromas de frutas como el melón, durazno, mandarina, higo y membrillo.Boca: persistencia mineral.

Por Francisco javier M., 24 Abr 2019
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Por Cesar M., 20 Jun 2019

buen blanco en su categoria

Por Alex E., 28 Mayo 2019

Por Ernesto M., 15 Oct 2018

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