Rioja

Cosme Palacio Tinto Crianza 2015

100% Tempranillo
93
Tim Atkin
92
Peñín
15,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Cuando Bodegas Palacio creó este vino contó con el asesoramiento del famoso enólogo Michel Rolland. Encontramos en él sensaciones de frutas rojas frescas, frambuesas y dulces sensaciones especiadas. Es poderoso, redondo y fresco, con un final expresivo, largo y jugoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cosme Palacio Tinto Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo intenso con detalles amoratados.
Nariz:
Detalles de fruta roja madura, regaliz e hinojo. La crianza en barrica nueva de roble francés añade complejidad y elegancia al conjunto aportando pinceladas de aromas especiados como la pimienta, el mentol y la canela.
Boca:
Vino poderoso y con músculo, de tanino fino y maduro con sensaciones dulces al final de boca y con una equilibrada acidez que aporta frescor. El final de boca es muy largo, con sensaciones de torrefactos y fruta escarchada.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Carnes rojas, caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados a más de 600 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Media de edad superior a 40 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo.
Vinificación:
Uvas despalilladas sin estrujar que después de largas maceraciones se fermentan en depósitos de acero inoxidable con control automático de temperatura, remontados y microxigenación. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, que aporta capas especiadas y un carácter más suave.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barrica nueva de roble francés hendido de 225 litros de tostado suave y de mejores tonelerías francesas. El vino permanece posteriormente un mínimo de 10 meses en botella.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Crianzas don't get much more serious than this new French oak-aged Tempranillo from higher altitude vineyards in Laguardia. Poised, smooth and deeply coloured, it has zesty black cherry and tangerine flavours and some chalky minerality. 2019-24

15,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Cosme Palacio Tinto Crianza 2015
Rioja
15,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

Por Emilio P., 10 Ago 2019

Por Juanjo D., 4 Jun 2019

Por Fernando G., 2 Jun 2019

Magnifique Rioja

Por Brice M., 27 Mayo 2019

Sigue la línea habitual, pero o bien le falta alguna evolución en botella o la añada anterior 2013 era mejor.

Por Miguel angel M., 21 Mayo 2019

Vino excepcional

Por Sergio P., 16 Mayo 2019

A la altura de las calificaciones, pero no mi preferido

Por Javier M., 12 Mayo 2019

Por Pedro C., 8 Mayo 2019
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Por Luis C., 8 Jun 2019

Por José luis F., 4 Jun 2019

Por José luis V., 4 Mayo 2019

Por Pau B., 16 Mar 2019

Por David P., 20 Ene 2019

Por Jaime G., 18 Ene 2019

Por Javier P., 9 Ene 2019

Por Eduardo H., 6 Ene 2019
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Por Raúl N., 7 Jul 2019

Por Andres angel M., 10 Mayo 2019

Por Pablo B., 26 Abr 2019

Por José luis P., 28 Feb 2019

Tres porque es demasiado caro ... Por ese precio puedes acceder a mejores vinos

Por Javier C., 20 Ene 2019

Por Antonio G., 19 Ene 2019

Por Pablo R., 9 Ene 2019

Esperaba más.

Por Cesar F., 31 Dic 2018
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