Bierzo

Corullón 2019

92% Mencía, 7% Jerez, Valenciana, 1% Alicante bouschet
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Descripción

Villa de Corullón es un vino delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos.

Ficha técnica

Marca:
Villa de Corullon
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
92% Mencía, 7% Jerez, Valenciana, 1% Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parajes San Martín, Fontelas, María Cota, Ferro, Moncerbal, Campelos y Vasnadas.
Descripción:
200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
5,62 hectáreas.
Edad:
De 50 a 90 años aproximadamente.
Suelo:
Se desarrolla sobre rocas pizarrosas de estructura laminar gruesa que datan en su mayor parte del periodo cámbrico inferior.
Clima:
Añada marcada por una climatología cambiante como de eterna primavera. El invierno tuvo un tiempo fluctuante en extremo, con un mes de febrero seco en demasía. Junio acabó con un pico térmico como en el resto de Europa, aunque viéndose el Bierzo menos afectado que otras regiones como Priorat o Rioja Oriental. Las máximas se registraron a finales de julio, fechas para las que ya se habían registrado más lluvias que en añadas pasadas. En agosto se registraron días con diferencias de temperatura de hasta 26 grados y la vendimia se benefició sobremanera de esa situación, obteniéndose una pletórica y equilibrada madurez.
Enólogo:
Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Tuvo lugar entre el 4 y el 28 de septiembre de 2019.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 30 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en foudres.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Following the new classification of wines, the 2019 Villa de Corullón is a Vino de Villa (village), produced with grapes from 6.71 hectares divided into 200 small plots they own on slate-rich soils at 500 to 950 meters in altitude. It's 91% Mencía, 1% Alicante Bouschet and 8% white grapes from old vines (50 to 90 years old) that are organically and biodynamically farmed, and the wine will be certified in the coming years. The partly destemmed grapes fermented in oak vats with indigenous yeasts for 43 days and matured in barriques and foudres for 10 months. It has a "moderate" 13.5% alcohol, the lower part of the range, as they aim for 13.5% to 14% alcohol in the finished wines. This is a great blending exercise, as the wines are blended mostly before putting it in barrel. It's a subtle and elegant Corullón, with great balance and freshness; Ricardo talked about some tannins that are very fine. It's a fluid vintage for this bottling, a little herbal, versatile and complex. It seems to have more character than the Moncerbal than it has had in other years. This could be one of the lightest and most elegant vintages of Corullón, with a different texture from the rest of the 2019s. There were 20,344 bottles and some other formats produced.

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Corullón 2019
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Adrian G., Mar, 07/06/2022 - 09:30

By Llorenç L., Sáb, 05/03/2022 - 19:57

By David G., Jue, 10/02/2022 - 19:24

By Ramón M., Jue, 18/02/2021 - 17:19

Color rojo púrpura.Fruta madura, flores, especias y un toque fresco.En boca hay amplitud,fluidez,buena texturay un taninoqueaparecealfinal

By Francisco javier M., Vie, 16/10/2020 - 20:35

By Patricia F., Dom, 04/10/2020 - 21:46

Vinazo

By Sheila P., Lun, 01/08/2022 - 23:42

By Fernando G., Jue, 09/06/2022 - 17:18

By Alejandro S., Sáb, 09/04/2022 - 16:15

Floral, fruité, belle minéralité, une pointe de végétal, délicat, léger, un pur plaisir!

By Pierre-andré O., Mié, 30/03/2022 - 18:58

By Jesus C., Jue, 24/03/2022 - 00:00

By Jaume C., Lun, 21/03/2022 - 19:22

By Manuel Ángel R., Dom, 06/03/2022 - 19:09

By Carles p F., Jue, 03/03/2022 - 09:44
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By Luis P., Lun, 25/04/2022 - 15:05

By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:47

By Antonio R., Jue, 21/04/2022 - 18:50

By Javier V., Mar, 08/02/2022 - 14:58

Un vinazo. Un sabor suave y constante. Mi mejor vino del año. Soy fan del Pétalos, pero este es mucho mejor.

By Carlos R., Dom, 02/01/2022 - 09:40

By Gonzalo M., Dom, 28/11/2021 - 21:19

By Josep A., Dom, 31/10/2021 - 18:02

By Carlos M., Jue, 30/09/2021 - 18:43
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By Luis A., Mar, 20/09/2022 - 15:49

By Alfonso L., Jue, 01/09/2022 - 17:45

By Nigel H., Jue, 24/03/2022 - 17:05

By Joe H., Mar, 01/02/2022 - 17:13

By Carlos G., Dom, 09/01/2022 - 18:29

By Eduardo P., Vie, 07/01/2022 - 17:24

By Josep A., Dom, 31/10/2021 - 18:02

By Sonia P., Mar, 28/09/2021 - 21:10
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