Toro
Corral de Campanas 2017
100% Tinta de Toro
93
Suckling
90
Peñín
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Es el joven de la familia y está pensado para el disfrute inmediato. Un tinto de cultivo ecológico, atractivo visual y aromáticamente, y con paso en boca muy goloso. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Corral de Campanas
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
28.500
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Color intenso, brillante, con reflejos violáceos.
Nariz:
Aroma con una complejidad media-alta, intenso, cálido y frutal.
Boca:
Su acidez bien integrada, su buena estructura y un tanino fresco hacen de él un vino redondo en boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y de caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, embutidos y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en vaso, en secano y de cultivo ecológico.
Edad:
Selección de parcelas de entre 20 y 25 años.
Clima:
Clima continental y extremo con influencias atlánticas.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y estrujado. Maceración en frío durante dos días. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura (máximo 30 ºC). Maceración total de 10 a 12 días con dos remontados cada día, más un "delestage" al final. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
12 meses de crianza. 50% en barricas de roble americano y 50% en depósito.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A beautiful Toro that shows dried lavender bags, tea tree oil, violets, eucalyptus, blackcurrants and just a touch of cinnamon and vanilla. A linear and medium-bodied shape follows, where the tangy acidity is the driving factor and the fresh dark fruit gives way to soft tannins. Drink now.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Quinta de la Quietud
Toro
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 22 ha.
Producción total: 80.000 botellas
Superficie total de viñedo: 22 ha.
Producción total: 80.000 botellas
Quinta de la Quietud está en medio del viñedo de La Jara, en Zamora. Al norte está el pueblo de Toro, posado sobre sus acantilados dorados y rodeado del contraste de las viñas...
La bodega a fondo
Corral de Campanas 2017
Toro
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2013 2012 2011
A nosotros nos gusta mucho pero reconozco que te tiene que gustar el vino fuerte, con mucho carácter
Muy goloso, entre fácil. Adecuado para todos los públicos.
Repetiré.
Uno de mis Toro preferidos y con una gran RCP
Llevaba tiempo sin tomar vino de toro. Agradable. A lo mejor un poco elevado de precio.
Excelente calidad-precio
Puro placer para un Toro delicioso http://bit.ly/1rU4p4n
Vino potente y muy fino. Con carne perfecto
Muy buen vino, siempre mantiene un buen nivel y tiene una gran relación calidad-precio
excelente
Simplemente excelente