Toro
Corral de Campanas 2017
100% Tinta de Toro
93
Suckling
90
Peñín
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Es el joven de la familia y está pensado para el disfrute inmediato. Un tinto de cultivo ecológico, atractivo visual y aromáticamente, y con paso en boca muy goloso. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Corral de Campanas
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
28.500
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Color intenso, brillante, con reflejos violáceos.
Nariz:
Aroma con una complejidad media-alta, intenso, cálido y frutal.
Boca:
Su acidez bien integrada, su buena estructura y un tanino fresco hacen de él un vino redondo en boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y de caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, embutidos y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en vaso, en secano y de cultivo ecológico.
Edad:
Selección de parcelas de entre 20 y 25 años.
Clima:
Clima continental y extremo con influencias atlánticas.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y estrujado. Maceración en frío durante dos días. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura (máximo 30 ºC). Maceración total de 10 a 12 días con dos remontados cada día, más un "delestage" al final. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
12 meses de crianza. 50% en barricas de roble americano y 50% en depósito.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A beautiful Toro that shows dried lavender bags, tea tree oil, violets, eucalyptus, blackcurrants and just a touch of cinnamon and vanilla. A linear and medium-bodied shape follows, where the tangy acidity is the driving factor and the fresh dark fruit gives way to soft tannins. Drink now.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Quinta de la Quietud
Toro
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 22 ha.
Producción total: 80.000 botellas
Superficie total de viñedo: 22 ha.
Producción total: 80.000 botellas
Quinta de la Quietud está en medio del viñedo de La Jara, en Zamora. Al norte está el pueblo de Toro, posado sobre sus acantilados dorados y rodeado del contraste de las viñas...
La bodega a fondo
Corral de Campanas 2017
Toro
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2013 2012 2011
Muy goloso, entre fácil. Adecuado para todos los públicos.
Repetiré.
Uno de mis Toro preferidos y con una gran RCP
Llevaba tiempo sin tomar vino de toro. Agradable. A lo mejor un poco elevado de precio.
Excelente calidad-precio
Fantástico Toro. Menos seco y madera de lo que me gusta y aún así me dejó saitsfecho. Para todos los paladares, acierto seguro.
Puro placer para un Toro delicioso http://bit.ly/1rU4p4n
Vino potente y muy fino. Con carne perfecto
Muy buen vino, siempre mantiene un buen nivel y tiene una gran relación calidad-precio
excelente
Simplemente excelente