Descripción

Este tinto resulta intenso en nariz, con notas muy frutales de la gama de la fresa, la ciruela o la mora, formando un conjunto donde predomina la fruta roja. Sensaciones de potencia y elegancia más evidentes que en anteriores añadas, según la propia bodega. Taninos muy finos y final limpio.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
92.716 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Fruta roja muy intensa. Notas de hierbas secas y roble cremoso.
Boca
Gran volumen, más potente en boca que en añadas anteriores, de taninos muy finos. Fruta madura y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas parcelas ubicadas en La Horra, Roa y pueblos colindantes de la provincia de Burgos.
Edad
Media de edad de 20 años.
Clima
Añada con temperaturas más altas que en la 2013 por lo general.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual y se realiza una criba de los frutos en mesa de selección.
Vinificación
Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano.
Embotellado
El vino se clarifica con albúmina de huevo antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Comparing vintages is a great way to taste, but one tends to win while the other one fares worse, and that was the case with the very good 2014 Corimbo. On its own, it would have impressed me with its power and elegance, but it couldn't reach the finesse and freshness of the 2013. However, for those that prefer more powerful wines, this 2014 would come highly recommended. 92,716 bottles produced.

James Suckling:

A fresh and very precise 2014 with dark berries, fresh flowers and basil. Wild strawberries, too. Medium body, ultra-fine tannins and a clean finish. Drink now.