Champagne
Ecológico
Ecológico
Copinet Blanc de Blancs Monsieur Léonard 2013
100% Chardonnay
x3
50,50 € a partir de 3 uds.
56,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un blanc de blancs de añada, la circunstancia más valorada por los buenos amantes del champagne. La cuvée Monsieur Léonard se elabora únicamente a partir del fruto de cosechas excepcionales, sobre todo teniendo en cuenta su aptitud para el envejecimiento. Frescura y cremosidad para el disfrute del afortunado que se haga con alguna de sus botellas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marie Copinet Blanc de Blancs Monsieur Leonard
Tipo:
Champagne
Añada:
2013
Grado:
12.4% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
Origen:
Champagne
Cata
Vista:
Luce un color amarillo claro con reflejos dorados
Nariz:
Se abre con frescura y aromas mentolados que a continuación dan paso primero a aromas a nata fresca y almendra y después a notas más complejas e intensas de ciruelas mirabel y frutas exóticas (piña) con un particular toque tostado.
Boca:
Ataque vivo e intenso y final mineral y ácido que culmina una expresión de gran pureza. Vino denso y sólido.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 °C.
Maridaje:
Ideal para el aperitivo y especialmente para acompañar platos elaborados con productos del mar.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos propios cultivados sin herbicidas ni insecticidas sobre laderas en la comuna de Montgenost.
Suelo:
Calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La elaboración se lleva a cabo en tinas de acero inoxidable, mientras que la crianza de los vinos de reserva que se emplean se efectúa en tinas de 50 hectolitros de capacidad y en barricas de Champagne de 300 litros. El proceso de vinificación es lento y mínimamente intervencionista, incluyendo una decantación natural.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas de un mínimo 10 meses, que dan paso a como poco 36 meses más en bodega y otros 8 meses más después del degüelle.
x3
50,50 € a partir de 3 uds.
56,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Champagne Marie Copinet
Champagne
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Históricamente ligada al 'terroir' de Champagne, la bodega Marie Copinet es el fruto de varias generaciones de enólogos. Con los años, estas generaciones modernizaron
La bodega a fondo
Copinet Blanc de Blancs Monsieur Léonard 2013
Champagne
x3
50,50 € a partir de 3 uds.
56,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2013 2009
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Atractivo en Nariz. Brut. Fresco. Afrutado. Mucha Espuma. Digestivo. Rxm Points 94.
No es el que más me ha gustado de la casa, pero si creo que es el más complejo.Quizá un poco menos de precio no le habría ido mal