Descripción

Este vino está en el top de gama de Contino, la bodega château del centenario CVNE. Se obtiene de una parcela muy especial: Viña del Olivo, el viñedo más viejo de la casa. Apunta el crítico de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, que en esta añada 2019 se percibe un cambio de rumbo en este vino hacia mayor frescura y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.7% vol.
Producción
9.773 botellas
Variedad
67% Tempranillo, 23% Graciano, 10% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Despliega aromas a fruta roja madura, maderas nobles y recuerdos minerales.
Boca
Tinto potente pero a la vez armonioso, con taninos redondos y sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela del Olivo.
Descripción
Viñedos únicos con ejemplares de olivos cercanos a los 700 años de edad

Viñedos de secano con exposición sur seleccionados de esta única parcela llamada así por el ejemplar de olivo cercano a los 700 años de edad plantado en ella. Fertilización orgánica sin uso de herbicidas.

Superficie
62 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1980.
Suelo
Parcela con una pendiente del 5 al 7% y contenido muy elevado de caliza activa.
Clima
El ciclo correspondiente a la añada 2019 en la zona estuvo marcado por las escasas lluvias registradas, ligeramente inferiores a la media, e incluso, las pocas caídas a finales de mayo dificultaron el cuajado en algunas variedades que estaban en plena floración. Esta circunstancia, junto al estrés hídrico de las plantas, propiciaron racimos sueltos y bayas pequeñas. Respecto a las temperaturas, cabe destacar un invierno no muy frío y un verano caracterizado por sucesivas olas de calor.

Cosecha
La vendimia manual comenzó con la Tempranillo el 13 de septiembre para continuar el 18, cinco días después, con la recogida de la Graciano y la Mazuelo. El tiempo fue muy favorable a lo largo de todo la campaña reforzando las expectativas de una gran añada en términos de calidad.
Vinificación
Fermentación espontánea y a temperatura controlada de 28-30 °C en tinas de roble francés de 100 hectolitros durante 10 días. Maceración de otros 10 días de duración. Fermentación maloláctica de 14 días en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Tras este periodo el vino pasa a tina de madera, donde permanece otros 4 meses más, hasta ser embotellado.
Embotellado
En abril de 2020.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Medium-to full-bodied, creamy and ripe with silky tannins. Lovely, savory character with herbs, smoked meat, salted olives and cherries. Orange peel, too. Very approachable with a long, supple finish. 67% tempranillo, 23% graciano and 10% mazuelo. From the oldest vineyard of Contino. Drink after 2023.

The Wine Advocate:

I sense that there is a change in direction in the 2019 Viña del Olivo in search of freshness and elegance form the limestone-rich soils. In a warm year like 2019, the wine was produced with the blend of 67% Tempranillo, 23% Graciano and 10% Mazuelo; it's higher in Mazuelo, which gives it freshness and shows in the wine, which is "only" 13.71% alcohol, harvested early like the majority of 2019s and keeping a pH of 5.56. The wine is quite flattering and has contained ripeness, good freshness and balance but ultimately lacks the complexity and depth of the 2020 that I tasted next to it. It matured in barrel for 12 months and in oak vat for a further four months. 9,773 bottles and 500 magnums were filled in June 2021.

Decanter:

Fresh coffee bean and berry fruit nose; the palate is poised with tightly-knit, ripe tannins. It's incredibly pure and intense throughout with a persistent finish.