Descripción

La cosecha de 2016 fue la más tardía en una década dando uvas calificadas como excelentes por la propia bodega. Vino clásico riojano elaborada a base de Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha que nos ofrece aromas expresivos y cuerpo e intensidad en boca. Avalado año a año por crítica y público, estamos antes uno de los tintos de Rioja más importante del mercado.

Se presenta en formato mágnum, de 1,5 litros.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color ojo rubí, limpio y brillante.
Nariz
Muy expresivo, con notas de frutos rojos y especias.
Boca
Largo y sedoso, con unos taninos maduros y frutales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en un meando del Ebro en el municipio de Laserna, perteneciente a la localidad de Laguardia.
Superficie
62 hectáreas.
Suelo
Terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
Clima
El ciclo vegetativo de la añada 2016 estuvo marcado por abundantes lluvias durante la época invernal y ausencia de altas temperaturas, lo que provocó en una mayor producción con una calidad de uva excepcional..
Cosecha
Realizada de forma manual, dando comienzo el 21 de septiembre y concluyendo el 22 de octubre.
Vinificación
Tras el despalillado las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros a una temperatura de entre 28 y 30 ºC. Tras una maceración de 15 a 20 días realiza la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas.
Envejecimiento
Permanece en barricas usadas de roble americano (40%) y francés (60%) durante 2 años.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 1 año antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is so powerful and tightly wound with so much intensity and power. Full body. Crushed berries and hints of walnuts and cedar. Purity in fruit. Very subtle character, but great tension and richness. Drink after 2021.