Descripción

En 1973, de la mano de Cvne y la familia propietaria de la finca, nace Contino, considerado el primer “château de Rioja. Sus viñedos forman un conjunto alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Este vino se obtiene únicamente de las viñas plantadas en sus 62 hectáreas situadas en Laserna, en tierras de Laguardia (Rioja Alavesa). Se muestra amplio, sabroso, con una sensación cálida y un largo posgusto.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
13.1% vol.
Producción
175536 botellas.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo rubí, límpido, de capa media-alta.
Nariz
Nariz franca de intensa ciruela madura. Aromas dulzones y frescos, menta y regaliz.
Boca
Boca golosa y frutal, bien equilibrado el grado alcohólico de esta añada con frescura y longitud.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 10 años después.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en un meando del Ebro en el municipio de Laserna, perteneciente a la localidad de Laguardia.
Superficie
62 hectáreas.
Suelo
Terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
Cosecha
La vendimia se inició el 13 de septiembre y concluyó el 4 de octubre.
Vinificación
Tras el despalillado, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros a una temperatura de entre 28 y 30ºC. Tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas.
Envejecimiento
Permanece en barricas no nuevas de roble americano (40%) y francés (60%) durante 2 años.
Embotellado
Permanece en los calados de Cvne durante dos años hasta su salida al mercado. En esta fase el vino ya se encuentra embotellado.