Tejo
Conde de Vimioso Sommelier Edition 2019
Aragonez, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Syrah
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Falua nos trae este Conde do Vimioso Sommellier Edition, un tinto de la región portuguesa de Tejo elaborado por sumilleres para sumilleres. Es, por ello, un vino súper gastronómico y el maridaje ideal con cualquier carne asada. Sus notas de fruta negra y su punto picante y especiado hacen de él una bendita adicción, de lo más suave y sedoso que probarás en un tiempo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Conde de Vimioso Sommelier Edition
D.O.:
Tejo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Aragonez, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Syrah
Cata
Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
En la nariz revela mineralidad y aromas de ciruelas, moras y especias.
Boca:
En el paladar es suave con taninos robustos de gran elegancia. Termina con notas persistentes de fruta negra.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes asadas y a la parrilla, platos de caza, y quesos.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arenoso, con guijarros
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y se estrujan suavemente poco después de llegar a la bodega. La fermentación se realiza a temperatura controlada (25 ºC) con una maceración prolongada.
Envejecimiento:
12 meses en barricas, de segundo y tercer año, de roble francés.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Conde de Vimioso
Tejo
En la región de Tejo encontramos una prolífica bodega que lleva años exprimiendo este terruño en vinos con identidad propia. Falua nos trae sus Conde de Vimioso. Estos vinos
La bodega a fondo
