Descripción

Se trata de un vino tinto elaborado a partir de la variedad Tempranillo procedente de viñedos propios de la bodega ubicados en la Rioja Alavesa. Es muy intenso en nariz, con aromas a frutas del bosque y moras, muy expresivo. Se muestra redondo en boca, afrutado, pulido y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Presenta un limpio y brillante rojo cereza picota con reflejos violáceos.
Nariz
Intenso aroma a frutas rojas como grosella y arándano, aromas florales que recuerdan a la violeta, con un fondo de hierbas balsámicas como laurel y hierbabuena.
Boca
Es redondo, sabroso, fresco con un paso por boca amable y un final afrutado y largo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Especialmente indicado con legumbres estofadas, carnes a la brasa, asados de cordero y tablas de quesos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios en Rioja Alavesa.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 12 días.