Descripción

Los viñedos con los que se elabora este tinto se encuentran entre La Horra y Roa, dos localidades de la 'milla de oro' ribereña muy, muy populares. La familiar Fernández Rivera está detrás de este Reserva que combina a la perfección las notas primarias (frutos negros maduros) y terciarias (regaliz). En boca es puro equilibrio. Un imprescindible de la región con una relación calidad-precio increíble.

Ficha técnica

La bodega
Condado de Haza
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza limpio y brillante.
Nariz
Aromas intensos de fruta negra madura y matices lácticos, especiados, balsámicos y torrefactos.
Boca
Entrada golosa de fruta madura, vino carnoso, acidez bien integrada, destacando un tanino redondo que proporciona buen volumen y persistencia en boca. En el posgusto se aprecian aromas de regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La bodega recomienda decantarlo 30 minutos antes de su degustación.
Maridaje
Lechazo asado, chuletillas de cordero, rabo de toro guisado o queso semicurado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ubicadas entre Roa y La Horra a una altitud de 800 metros.
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Arenosos.
Clima
Añada húmeda en la zona, con abundantes lluvias durante la primavera.
Vinificación
Despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackberries, cherries, dried herbs, vanilla, hazelnuts and spice box on the nose. It’s full-bodied with round tannins and fresh acidity. Velvety and polished with a caressing texture and a long, flavorful finish. Drink from 2022.