Pic Saint Loup

Comme une Évidence 2017

Garnacha, Syrah
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12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entre el mar Mediterráneo y las montañas de Cévennes, la denominación Pic Saint-Loup es la más septentrional de Languedoc. Bernard Magrez es una de la bodegas más destacadas de la zona y lo es gracias a vinos como este blend de Garnacha y Syrah que sorprende en nariz por sus intensos aromas especiados y a garriga mediterránea y sus sedosos taninos en boca. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Comme une Evidence
D.O.:
Pic Saint Loup
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de carne como el cordero asado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en royat y gobelet, plantados en el departamento de Hérault.
Suelo:
Arcilloso y calizo.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
4.500 litros por hectárea.
Vinificación:
Vinificación tradicional. Tras el despalillado de los racimos, se llevó a cabo la fermentación a temperatura controlada. La maceración se prolongó entre 15 y 18 días.
Envejecimiento:
Envejecimiento en tanques de acero inoxidable.
Embotellado:
En el verano de 2017.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Comme une Évidence 2017
Pic Saint Loup
12,90 €
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