Descripción

La línea de vinos sin añada Comigo de la bodega portuguesa Amora Brava es toda una declaración de amor a Italia. El tiempo que Susana Melo Abreu, CEO de la firma, vivió en el país transalpino sirvió de inspiración para este rosado fresco y floral, perfecto para acompañar con pizzas, pastas y demás especialidades de la gastronomía italiana. 

 

Ficha técnica

La bodega
Amora Brava
Tipo
Rosado
Grado
12.7% vol.
Variedad
50% Tinta roriz, 25% Touriga nacional, 25% Alfrocheiro
Origen
Dão

Cata

Vista
De un bonito color salmón.
Nariz
Armoniosa y floral.
Boca
Sensaciones de fruta roja joven y fresca.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Especialmente adecuado con todo tipo de platos de la cocina italiana.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo conducido en cordón bilateral, orientado al norte. Se ubica en una suave pendiente a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad
30 años.
Suelo
De granito y franco arenoso.
Clima
Templado, con influencia mediterránea.
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada.