Terra Alta

Coma d'En Pou 2018

Garnacha tinta, Garnacha peluda
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23,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Comes d’En Pou está elaborado con uvas que provienen de una coma (pequeña depresión en terrenos de montaña) situada en las estribaciones de la Sierra de Cavalls. Sus suelos tienen una textura franca de elevada proporción de caliza activa y presencia de conglomerados erosionados. Una muestra hecha vino del carácter único de este 'terroir'-

Ficha técnica

Marca:
Coma d En Pou
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
2064 botellas y 105 mágnum
Variedad:
Garnacha tinta, Garnacha peluda

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Hierbas de monte, hierbas secas, especias y fruta roja compotada.
Boca:
Elegante, fino y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie:
10 hectáreas de superficie repartidas entre viña, olivos y maleza.
Suelo:
Tiene una 10 hectáreas de superficie, repartidas entre viña, olivos y maleza. El suelo es de textura franca con una elevada proporción de caliza activa y presencia de conglomerados erosionados.
Cosecha:
Vendimia manual realizada el 24 de septiembre.
Vinificación:
Fermenta en barricas abiertas con sus propias levaduras, entre 20 y 23 ºC de temperatura. Macera con sus hollejos durante 13 días. Una pequeña parte se vinifica con raspón.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble Francés de 400 y 500 litros durante 18 meses.
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Coma d'En Pou 2018
Terra Alta
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