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Empordà

Collection Rosé 2019

81% Cabernet Sauvignon, 10% Samsó, 9% Merlot
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8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Con este vino, la bodega homenajea la colección de vidrios históricos que posee en su afamado castillo gerundés. En ella contiene piezas muy relevantes de diferentes épocas y de las mejores escuelas. Junto a esta, Castillo de Perelada contiene otras colecciones de libros, capiteles, monedas, etc. Este homenaje se traduce en un vino rosado estructurado, complejo y con personalidad elaborado con Cabernet sauvignon, Samsó y Merlot.

 

Ficha técnica

Marca:
Collection Rose
D.O.:
Empordà
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
81% Cabernet Sauvignon, 10% Samsó, 9% Merlot

Cata

Vista:
Color rosa salmón.
Nariz:
Aromas de frutos rojos con finas notas vegetales y un agradable toque lácteo.
Boca:
Fresco, redondo, envolvente y con un posgusto muy aromático. Final perfumado, expresivo y persistente con sensaciones frutales. Muy equilibrado y con personalidad.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Pasta, carnes rojas, ensaladas, embutidos y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el Empordá.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia seleccionada.
Vinificación:
Fermentación del mosto flor a una temperatura controlada de 15 ºC.
Envejecimiento:
Un 10% del vino rosado ha envejecido en botas de roble francés.
8,75 €
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Collection Rosé 2019
Empordà
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Añadas: 2019 2018 2016

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Por Pablo C., Vie, 03/04/2020 - 20:36

Por Juergen S., Sáb, 21/07/2018 - 22:32

Por Salvador C., Lun, 26/02/2018 - 19:39

Por Pablo S., Lun, 28/08/2017 - 21:37

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