Empordà

Collection Rosé 2017

48% Garnacha negra, 39% Cabernet sauvignon, 13% Syrah
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8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
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Con este vino, la bodega homenajea la colección de vidrios históricos que posee en suu afamado Castillo gerundés. En ella contiene piezas muy relevantes de diferentes épocas y de las mejores escuelas. Junto a ásta, Castillo de Perelada contiene otras colecciones de libros, capiteles, monedas, etc. Este homenaje se traduce en un vino rosado elaborado con Garnacha, Cabernet sauvignon y Syrah.

 

Ficha técnica

Marca: 
Collection Rosé
D.O.
Empordà
Tipo
Rosado
Añada
2017
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
48% Garnacha negra, 39% Cabernet sauvignon, 13% Syrah

Cata

Vista: 
Color frambuesa.
Nariz: 
Aromas de frutos rojos con finas notas vegetales y un agradable toque lácteo.
Boca: 
Fresco, redondo, envolvente y con un postgusto muy aromático. Final perfumado, expresivo y persistente, con sensaciones frutales. Muy equilibrado y con personalidad.
Temperatura de servicio: 
Entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje: 
Pasta, carnes rojas, ensaladas, embutidos y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Clima: 
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha: 
Vendimia seleccionada.
Vinificación: 
Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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Por Juergen S., 21 Jul 2018
Por Salvador C., 26 Feb 2018
Por Pablo S., 28 Ago 2017

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