Descripción

Chablis de Premier Cru elaborado íntegramente con uva Chardonnay de viñedos cultivados de forma sostenible. Predominan en boca aromas cítricos, de fruta dulce tropical y todo con un fondo de panadería y bollería. Una buena acidez y un toque mineral en boca son sus puntos fuertes en boca. Ideal para los fans de los blancos de este rincón de la Borgoña.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis Premier Cru

Cata

Nariz
Aromas cítricos, de fruta dulce (mango) y con un fondo de bollería.
Boca
Blanco con buena acidez en boca y toques especiados y minerales. Denso, vivo y con un final elegante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Ideal con pescados y mariscos.