Condado de Huelva

Colección Mil 2019

100% Moscatel
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8,45 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este blanco semidulce es la encarnación de la visión de Marqués de Villalúa: elaborar vinos que sean la mayor expresión de su variedad. La Moscatel de Alejandría a partir de la que ha sido elaborado, se ha cosechado por la noche, y se expresa con sus aromas propios de fruta y flores blancas. Además, se ha realizado una breve crianza sobre lías que le otorga volúmen y una retronasal persistente, a la par de una untuosidad muy característica. 

Ficha técnica

Marca:
Coleccion Mil
D.O.:
Condado de Huelva
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
2.500 botellas.
Variedad:
100% Moscatel

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
Predominan aromas primarios de flores blancas y fruta.
Boca:
Es fresco, sedoso, untuoso y abocado, con cierto volumen propio de la crianza sobre lías, con buena retronasal.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas en Villalba de Alcor, a unos 160 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica.
Cosecha:
Cosecha de uvas seleccionadas de forma manual y nocturna.
Vinificación:
Maceración prefermentativa y posterior fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Breve crianza con lías en el mismo depósito.
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