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Somontano

Cojón de Gato Tinto 2018

Merlot, Shiraz, Cojón de gato
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7,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cojón de Gato es un irreverente tinto de Somontano elaborado con Merlot, Shiraz y Cojón de gato, una variedad de uva española en peligro de extinción, que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos. Perfecto para disfrutar en un ambiente distendido. Según su autor, lo primero que oyó al decir cómo se llamaría este vino fue: “Pepe, se te va la olla”. Pero es que la variedad Cojón de gato existe y reciboe varios nombres: Botón de gato, Pito de gato, Cojón de mico o Cojón de médico. Es una variedad de uva de mesa española en peligro de extinción que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cojón de Gato Tinto
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Merlot, Shiraz, Cojón de gato

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Aromas de frutos del bosque.
Boca:
Dulzura de la Merlot, taninos sedosos y buena mineralidad.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Tapas y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia manual nocturna.
Vinificación:
fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
3 meses de crianza en barrica de roble francés.
7,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cojón de Gato Tinto 2018
Somontano
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