Montsant
Coca i Fito Nu 2019
100% Garnacha tinta
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Nu de Coca i Fitó es un vino elaborado a partir de uvas Garnacha de viñedos viejos. Este vino transmite el terruño, la esencia de la variedad y del entorno. La ilustración de la etiqueta es de Jaume Coca. El nombre NU (desnudo) describe la esencia de este vino sin sulfitos añadidos y de cultivo ecológico. El dibujo de la etiqueta ilustra la desnudez de una cepa en hibernación pero a la vez lleno de vitalidad. Los colores empleados tratan de expresar la pureza de la fruta negra y roja, flores azules y la mineralidad de esta Garnacha.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Coca i Fito Nu
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha tinta
Cata
Vista:
Cereza picota, capa media alta, mora brillante, vivo, ribete azulado.
Nariz:
Fruta fresca, cereza, fruta roja ácida, notas anisadas, balsámicas, un toque cítrico, fresco y vegetal.
Boca:
Fruta negra, mezcla de mora y piel de naranja, notas de ciruela. Muy vivo, con nervio y buena tensión, recuerda la piedra, la mina de lápiz. Carnoso, delicado y fresco. Taninos maduros, frescos y sedosos. Muy goloso. Buena persistencia en boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carrilleras de cerdo, pulpo a la brasa, pollo al curry o a Feira, estofado de ternera, conejo con cigalas y chocolate, mini zanahorias a la brasa con salsa de romesco.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ecológicos plantados sobre suelos de arcilla y calcáreo-graníticos.
Clima:
Mediterráneo, veranos muy secos y calurosos.
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Coca i Fitó
Montsant
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 7.5 ha.
Superficie total de viñedo: 7.5 ha.
Los hermanos Coca i Fitó (Toni y Miquel), originarios del Alt Penedés, hijos de payeses y criados entre viñas, decidieron en 2006 iniciar la elaboración de vinos singulares
La bodega a fondo
Coca i Fito Nu 2019
Montsant
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
