Terra Alta

Coca i Fitó d'Or 2016

80% Garnacha blanca, 20% Macabeo
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este blanco de la D.O. Terra Alta está elaborado con uvas de Garnacha blanca y Macabeo seleccionadas de viñedos de entre 30 a 80 años. Su origen y una elaboración concienzuda, con 6 meses de crianza en roble francés y huevos de cemento, dotaron al conjunto final de interesantes matices y una buena evolución, desde los aromas a flores y frutas blancas hasta las notas más cítricas, especiadas y minerales. De acusada frescura y untuosidad

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Coca i Fito dOr
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
4.000 botellas
Variedad:
80% Garnacha blanca, 20% Macabeo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De olor pajizo tostado con reflejos dorados. Brillante y glicérico.
Nariz:
Aromas a ropa limpia, flor blanca, tabaco, cítricos y pimiento verde asado, con notas especiadas y minerales.
Boca:
Buen equilibrio entre alcohol y acidez. Sensaciones a níspero, albaricoque, piel de naranja, fruta en licor, pimienta de Jamaica, vainilla y tabaco inglés. Evoluciona en copa hacia notas de miel y de membrillo. Persistente y fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Platos especiados, 'sushi', 'risottos', pescados grasos y ahumados, platos con una base de sofrito y platos grasos.

Viñedo y elaboración

Área:
8 hectáreas en total.
Edad:
Las viñas de Garnacha blanca cuentan con una edad de entre 50 y 80 años, mientras que las de Macabeo entre 30 y 50 años.
Suelo:
Arcilloso con un alto contenido en cal. Seco y pobre en materia orgánica aunque bien drenado.
Clima:
Mediterráneo, con veranos muy secos y calurosos y una pluviometría anual de 400 mm.
Envejecimiento:
Una parte del vino (sobre el 80%) fermenta y envejece en barricas e roble francés, mientras que el resto hace lo propio en huevos de cemento. Ambas crianzas tienen una duración de 6 meses.
14,90 €
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Coca i Fitó d'Or 2016
Terra Alta
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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Por Francisco S., Jue, 09/04/2020 - 08:34

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:20

Rico

Por Faustino P., Dom, 16/12/2018 - 17:51

Por Miguel angel G., Sáb, 01/12/2018 - 17:35

Por Joan D., Lun, 03/09/2018 - 07:54

Por Manuel H., Jue, 30/08/2018 - 20:17

Por Richard a R., Jue, 23/08/2018 - 17:40

aromes plaisants en bouche, fleurs blanches.fin de bouche un peu sec, manque de longueur

Por Henri C., Sáb, 07/07/2018 - 08:53

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