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Rioja

CM by Carlos Moro 2015

4
(4)
16,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

El desembarco del grupo Matarromera en la Rioja se concreta en este vino que lleva el nombre de su fundador: CM by Carlos Moro. Un tinto riojano nacido de diferentes parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra en una añada, la 2015, que ostenta el récord de ser la más temprana en la denominación. Un tinto totalmente disfrutable en el que destacan las elegantes notas adquiridas en su crianza en roble.

Ficha técnica

Marca
CM by Carlos Moro
Grado
14% vol.
Producción
79.850 botellas numeradas.
Variedad
100% Tempranillo.

Cata

Vista
Color picota intenso y vivo. Limpio y brillante.
Nariz
Destacan notas de barrica (ahumados) que dejan paso a frutas ácidas maduras (frambuesas y fresas).
Boca
Buena estructura, acidez notoria y buen equilibrio con predominio de elegantes notas tostadas.
Temperatura de servicio
15-17ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Gallomate, San Martín y La Rad.
Superficie
16 Has.
Edad
25 y 80 años.
Suelo
Calcáreo.
Rendimiento
Entre 3.000 y 5.000 Kg. por hectárea.
Vendimia
Manual en cajas de menos de 12 Kg.
Vinificación
Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.
Envejecimiento
En octubre, se lleva a barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza.

Opinión de los Socios

4
(4)
1 opinión
Por Jose manuel P.,
CM by Carlos Moro 2015
4

Me gusto mucho

16,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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