Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

100% Sauvignon blanc
92
Suckling
92
Decanter
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Cloudy Bay Sauvignon Blanc es uno de los blancos más icónicos de Nueva Zelanda. Concentrado y vibrante y con un hermoso carácter cítrico y de frutas de hueso, es sin duda uno de los grandes vinos del Nuevo Mundo. Esta añada 2020, algo más fresca que las anteriores, ayudaron a conseguir un vino sutil y equilibrado a pesar de una dura cosecha marcada por las restricciones de la Covid-19, que no afectaron a la calidad de este blanco valorado con 92 puntos tanto por el equipo de James Suckling como por la revista Decanter.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
D.O.:
Marlborough
Subzona:
Valle de Wairau
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.2% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Pajizo con irisaciones verde pálido.
Nariz:
Nariz fresca y vibrante, con notas aromáticas de pomelo, cítricos brillantes, lima y maracuyá.
Boca:
El paladar es delicioso, con toques de limón picante y fruta de hueso jugosa respaldado por una sutil mineralidad. La fruta concentrada vibrante y fresca otorga equilibrio al conjunto. El final es largo e impresionante, sugiriendo un vino que envejecerá con gracia durante muchos años.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados frescos, salmón, mariscos y crustáceos. También con queso tierno, sashimi, mejillones al vapor y ostras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott, todos ellos dentro del Valle de Wairau.
Suelo:
Suelos que van desde drenaje libre y pedregoso en el fondo del valle, a margas aluviales envejecidas que contiene algo de arcilla.
Clima:
Añada seca en Marlborough, aunque no excepcionalmente cálida, lo que permitió que la fruta madurase sin ningún tipo de exceso ni estrés, dando como resultado frutos concentrados y complejos.
Cosecha:
La cosecha, aunque desafiante por las condiciones provocadas por la COVID-19, en realidad tuvo lugar en un clima casi perfecto, con días soleados y noches frescas. La cosecha de Sauvignon blanc comenzó el día 15 de marzo y se completó el 2 de abril.
Vinificación:
El mosto es ligeramente prensado en frío. La fermentación se lleva a cabo principalmente en acero inoxidable con una mezcla de levaduras cultivadas y silvestres. Un pequeño porcentaje (en torno al 4%) se fermenta a temperaturas más cálidas en viejas barricas de roble francés y cubas de roble de gran formato.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh, creamy-textured white with lots of freshness and lovely pear and green-apple character. Some white pineapple. It’s medium-bodied with crisp acidity and a flavorful finish. Less herbs and more clean, ripe fruit. Drink now. Screw cap.

Decanter:

It would be easy for Cloudy Bay to rest on its laurels, such is its renown, but you can't argue with the quality (even if you might at the price). The sweet, juicy pink grapefruit, guava and passion fruit notes are elegant, not in your face, and balanced well by brisk acidity. Delicious!

25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020
Marlborough
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

Lovely and fresh, nice to change from Albariño for sea food, but overpriced

Por Oliver C., Mié, 12/05/2021 - 19:41

Cítrico, mineral, con la acidez precisa. Me ha encantado.

Por Matilde G., Mié, 07/04/2021 - 21:35

Por Jose pascual N., Sáb, 03/04/2021 - 20:29

Por Ignacio B., Mié, 24/03/2021 - 17:10

De esos vinos que puedes beberte hasta la copa. Gloria.

Por Jorge R., Mar, 23/03/2021 - 13:52

Por Juan carlos T., Lun, 22/03/2021 - 12:55

4,4

Por Carlos P., Dom, 21/03/2021 - 18:06

Por Natalia S., Dom, 21/03/2021 - 17:03
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Por Rodney T., Jue, 13/05/2021 - 17:07

Por Iñaki A., Jue, 22/04/2021 - 19:31

Por MarÍa teresa L., Lun, 22/02/2021 - 14:18

Por Sylvain A., Mar, 19/01/2021 - 12:41

Por Mario M., Jue, 31/12/2020 - 17:27

Por Lil B., Mié, 11/11/2020 - 01:10

Por Alfonso L., Dom, 25/10/2020 - 11:55

Muy original, para los amantes de la Sauvignon Blanc. Excelente

Por Jorge L., Sáb, 24/10/2020 - 17:38
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