Descripción

Clos Martinet proviene exclusivamente de las parcelas de la finca Mas d'en Martinet, situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops, en el corazón del Priorat. En el transcurso de los años, se ha ido aumentando el porcentaje de las variedades locales pero manteniendo en el ensamblaje la aportación de las uvas Syrah, Merlot y Cabernet sauvignon como un homenaje al gran trabajo que hicieron pioneros como Josep Lluís Pérez. En esta añada sigue distinguiéndose por su intensidad aromática, con toques terrosos y abundantes taninos granulados. 

 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
53% Garnacha, 20% Syrah, 15%Cariñena, 8% Merlot, 4% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Boca
Excepcionalmente densa, profunda y con una buena adicional que le permitirá un largo envejecimiento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar antes de consumir.
Maridaje
Un gran aliado de carnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas d’en Martinet
Descripción
Viñedos con distintas exposiciones ubicados en la villa de Gratallops.
Suelo
'Llicorellas' pizarrosas características del Priorat.
Clima
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual. La parcela se vendimia en tres fechas, con tres puntos de madurez distintos.
Vinificación
Las distintas variedades fermentan juntas. Las uvas de la vendimia inicial, con grado alcohólico bajo, fermentan rápido y se someten a una maceración corta. La última parte, con alcohol más elevado, se elabora con una fermentación lenta y, posteriormente, se somete a una larga maceración. Este proceso se realiza en dos depósitos de hormigón y tinas de roble de 2000 litros empleando levaduras salvajes.
Envejecimiento
Crianza de 21 meses en foudres, barricas y ánforas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Their flagship 2019 Clos Martinet, one of the wines produced in the first vintage of the new Priorat in 1989 by the father of Sara Pérez, is still a blend of Garnacha (Tinta and Peluda), Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon and Monastrell. The nose is dark despite the lowish alcohol (13.5%) and has an earthy touch, with hints of fountain pen ink and abundant grainy tannins. 14,000 bottles produced.