Descripción

Poco más de una hectárea de viñedo dedica la propiedad de Clos Marsalette a la elaboración de su blanco. Un vino envejecido parcialmente en barrica que, en las primeras catas, se muestra concentrado, con ricos aromas a albaricoque, notas cítricas y ecos avainillados. 

 

Ficha técnica

La bodega
Clos Marsalette
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clos Marsalette.
Superficie
1,3 hectáreas.
Edad
Unos 20 años.
Suelo
Aluvial y con gravas.
Rendimiento
26,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo entre los días 24 y 26 de agosto de 2020.
Vinificación
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Envejecimiento
En tinas de acero inoxidable (el 30% del vino) y barricas de roble (el 30% nuevas).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of dried fruits with apples, pears and apricots follow through to a medium body with creamy texture and a fresh finish. Drink now.

Decanter:

Rich apricot and citrus curd aromatics, a ton of rich succulent fruits and vanilla bean wash. A yield of 22hl/ha. 35% new oak. The concentration makes things a little overly sweet but the signature of the estate is here in spaces, and it is an enjoyable wine. Harvest September 14 -18. Tasted twice. Drinking Window 2022-2028.

Wine Spectator:

Lovely dark plum and cassis flavors are creamy and alluring in this red, while dark tea and iron notes flow underneath. The long finish is quite suave, with a nice mineral note throughout.