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Mendoza

Clos de los Siete 2015

58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 8% Syrah, 1% Petit verdot
4,1
4 valoraciones
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Parker
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Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016
4,1
4 valoraciones

Clos de los Siete es el niño mimado de siete amigos, viticultores franceses y enamorados de las posibilidades enológicas que ofrece el Valle del Uco, al sur de Mendoza (Argentina), entre los que se encuentra el célebre consultor Michel Rolland. El vino se ensambla en mayor proporción con Malbec y se acompaña de Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Un magnífico terreno y una exposición única garantizan la calidad de un vino que se elabora siguiendo técnicas bordelesas. El resultado es un tinto lleno de fruta madura y especias, con una boca potente, cremosa y elegante que tuvo 4 estrellas de media en la última añada presentada en Bodeboca, la 2012, por lo que estamos ante una versión muy esperada por nuestros socios.

Ficha técnica

La bodega:
Clos de los Siete
Marca:
Clos de los Siete
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
780.000 botellas
Variedad:
58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 8% Syrah, 1% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
2016

Cata

Vista:
Atractivo rojo rubí con tornasoles violáceos.
Nariz:
Rico en aromas a violetas y frutos rojos donde predomina la ciruela, complementada luego con esas notas de frutos negros y especias aportados por el Merlot y el Cabernet.
Boca:
El ataque es agradable y dulce, y la textura plena y carnosa, de gran equilibrio. Final de boca largo, persistente y sabroso. Su crianza en madera no hace sino aportar complejidad, augurando un excelente potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el Cantón de Tunuyán, en el Valle de Uco (Miraflores), a 120 kilómetros al sur de Mendoza.
Área:
325 hectáreas se dedican para este vino de un total de 850 que tienen el Clos de los Siete. Parcelas de entre 1 y 3 hectáreas.
Suelo:
Arenoso-arcilloso, con importante presencia de guijarros.
Clima:
Continental con baja pluviometría.
Rendimiento:
34 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Manual, en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Doble selección manual (antes y después del despalillado). Sin estrujado. Transporte únicamente por gravedad, sin bombas. Maceración prefermentativa en f´rio con hielo seco. Remontado diario una vez y media el volumen de cuba, al inicio de la fermentación, y la mitad, al final de la fermentación.
Envejecimiento:
11 meses de crianza. El 70% de las barricas son de roble francés, un tercio de madera nueva, un tercio de un año, y un tercio de dos años. El 30% restante es en cubas.
Embotellado:
No clarificado ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

2015 was the first of the rainy El Niño vintages, which resulted in some challenges for the Valle de Uco, where the grapes for the 2015 Clos de Los Siete red blend are grown. The blend changes with the year and is decided by tasting, but it's always more than 50% Malbec complemented with Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Verdot. Thirty percent of the wine remains unoaked to keep the freshness, and the rest matured in first, second and third use barriques for 11 to 12 months. This is a regular and harmonious wine with a commercial profile, approachable, polished and sleek. The palate is medium to full-bodied with round, lush tannins and clean flavors. 780,000 bottles produced.

James Suckling:

A fine and fresh wine with blueberries and fresh herbs. Medium body, refined and focused. Linear and tight texture. Very long and bright. Layered and delicious. Drink and enjoy.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012 2010

Por Pablo S., Jue, 09/07/2020 - 18:01

Muy buen vino, la mano de Michel Roland se ve reflejada en este vino lleno de matices

Por Víctor G., Lun, 29/06/2020 - 08:02

Por Roberto M., Lun, 08/06/2020 - 20:39

Por Mathieu F., Sáb, 23/05/2020 - 10:37

Por Pablo P., Mié, 13/05/2020 - 20:02

Por Antonio R., Dom, 15/03/2020 - 10:51

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 21:06

Mi favorito

Por Víctor G., Vie, 10/01/2020 - 20:58

Por Analia T., Sáb, 04/01/2020 - 21:04

Por Sebastien S., Mié, 09/10/2019 - 11:39

Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:59

Por Isidro G., Mié, 15/04/2020 - 17:08

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:41

Por Jose maria P., Mié, 08/01/2020 - 19:24

Por David R., Jue, 02/01/2020 - 18:40

Por Jose ignacio O., Jue, 05/12/2019 - 17:53

Por Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:04

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:40
Ver más comentarios

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:22

Por Marcos R., Mié, 20/12/2017 - 12:09

On s'attendait à mieux honnête sans plus peut-être trop jeune ?

Por Charles B., Sáb, 29/11/2014 - 12:32

Por Xavi P., Jue, 11/09/2014 - 07:50

Un vin qui permet de se transporter au pied des Andes à moindre frais. Très intéressant !

Por Nathanael B., Lun, 21/07/2014 - 12:02

El exotismo se paga, claro está, pero demasiado plano a este precio. Eso sí, mejora muuuucho con un buen queso manchego.

Por Marc T., Mié, 11/06/2014 - 12:58

Me decepciono el Clos de los Siete, me esperaba más de el.

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Mié, 09/04/2014 - 11:38

Vinazo! El mejor vino argentino que he probado, de lejos.

Por Felipe R., Mar, 01/04/2014 - 08:16
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