Descripción

Clos Lojen es el Bobal de entrada de gama de bodegas Ponce. Un tinto frutal, muy agradable de beber, que busca mostrar el potencial de la variedad sin maquillajes. Excelente relación calidad-placer en un tinto encantador, que en esta añada ha obtenido 92 puntos Peñín. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Producción
30000 botellas
Variedad
100% Bobal
Origen
Manchuela

Cata

Vista
Cereza con borde granate.
Nariz
Predominan las notas de fruta madura, hierbas de monte y toques especiados.
Boca
En boca es un tinto equilibrado, especiado y con muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas Abuelo, Cerro, Señorita, Senda, Luján, Mirador y Peral.
Edad
Más de 30 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas de los racimos completos en cubas de roble de 4.500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Embotellado
Se embotella sin clarificar ni filtrar.