Priorat

Clos d'en Ferran 2018

62% Cariñena, 38% Garnacha
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Peñín
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Suckling
Solo quedan 2 uds.
30,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Michel Rolland y Javier Galarreta han viajado hasta Priorat para incluir en su selección un vino de esta denominación. La parcela elegida ha sido Clos d'en Ferran, un viñedo en el que la Cariñena y la Garnacha dan todo de sí mismas sobre suelos de cuarzo y composición ferrosa. Un tinto con apuntes frescos de frutas como la cereza negra y notas especiadas, con un paso por boca sedodo y profundo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Clos den Ferran
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
62% Cariñena, 38% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Canela, especias, lavanda y cerezas negras.
Boca:
Rico, concentrado y fresco, con una extraordinaria elegancia. Taninos sedosos, con una gran estructura y profundidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, asados, guisos, venado, quesos, pescados azules, calderetas de pescado y chocolate.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Clos d'en Ferran.
Descripción:
Orientación norte, situado entre 500 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
6 hectáreas.
Edad:
Plantado en 2007.
Suelo:
Cuarzo, con composición ferrosa.
Enólogo:
Michel Rolland
Vinificación:
Fermentación de 20 días a una temperatura de entre 25 y 29 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés nuevas.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 12 meses antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fragrant nose of dark cherries, plums, incense, dried herbs, coconut and vanilla. Full-bodied with fine tannins. Polished and creamy with a velvety texture. Generous oak spice. Drink from 2022.

Solo quedan 2 uds.
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Clos d'en Ferran 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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By Rubén martínez B., Mar, 13/12/2022 - 00:10

Molta elegància i finor.

By Jordi C., Lun, 28/11/2022 - 18:07

Priorat has always been difficult for us, but this one was very goo. Good dpth and finish.

By Dayne richard B., Vie, 18/11/2022 - 10:15

By José o M., Sáb, 17/09/2022 - 12:28

Me ha encantado este priorat

By Juan carlos C., Mié, 09/02/2022 - 20:43

By Ferran G., Dom, 06/02/2022 - 11:19

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