Vino de España
Cinclus SC 2013
Albariño, Incrocio Manzoni
Este vino ya no está disponible
Descripción
El mirlo acuático (Cinclus Cinclus) que aparece en la etiqueta da nombre a este vino blanco elaborado a partir de la Albariño y la Incrocio Manzoni (un cruce entre la Riesling y la Pinot blanc) en la Sierra Prelitoral catalana. Como cabría esperar, dado lo singular de sus hechuras, es un blanco que sorprende por sus notas de cata, mostrándose tremendamente fresco y apetecible.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
12.5% vol.
Variedad
Albariño, Incrocio Manzoni
Origen
Vino de España
Cata
Vista
Pajizo.
Nariz
Nariz de hierba fresca, fruta y flores silvestres.
Boca
Transmite una integrada frescura, con sensaciones minerales y salinas, con una gran amplitud y untuosidad en boca. Cítricos maduros y elegantes, con toques amargos que le dan gran profundidad.
Temperatura de servicio
11-13º C.
Viñedo y elaboración
Nombre
Mas Fonoll.
Descripción
Viñedo situado en la Sierra Prelitoral, a 800 metros de altitud,
Suelo
Calcáreo y de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC.
Envejecimiento
Ha permanecido dos años en depósito de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2013 2012
Un blanco de los que recuerdas mucho tiempo. Tiene cuerpo, un olor único...repetiré.
Viva el vino.Salud
Original tanto en la composición como en el resultado que da en la nariz y en la boca.Blanco evolucionado con un toque elegante.
Fantástico en nariz y boca, gran acidez, un acierto, gran relación calidad/precio.
Sorprendente.Es un 2012 y todavía conserva una buena acidez.Aun con vida por delante.