Navarra

Chivite Colección 125 Rosado 2018

70% Garnacha, 30% Tempranillo
94
Peñín
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

El Colección 125 Rosado es elegante y sutil. Se elabora según el método de sangrado, que consiste en macerar las uvas con los hollejos y luego hacer fluir al mosto desde el depósito una vez que, por gravedad, ha sido separado de sus materias sólidas. Posteriormente fue criado en barrica sobre sus propias lías durante seis meses, lo que le aporta carnosidad y cuerpo. Intenso aroma frutal y excelente acidez. Un rosado altamente recomendable.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chivite Coleccion 125 Rosado
D.O.:
Navarra
Subzona:
Tierra Estella
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 30% Tempranillo

Cata

Vista:
Rosa salmón, con leve ribete rosa.
Nariz:
Se muestra intenso, con marcados aromas frutales (cereza, granada, endrina) y ligeras notas tostadas y ahumadas.
Boca:
Rosado con cuerpo, voluminoso, bien ensamblado, de excelente acidez y gran recorrido. Muy persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Todo tipo de arroces y pastas, embutidos, carnes blancas, menestra de verduras, carnes blancas, pescados en salsa de tomate, carpaccio de carne roja, endivias con roquefort, setas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Legardeta.
Cosecha:
Vendimia a mano.
Vinificación:
Después de una pequeña maceración en depósito, se sangra según el método tradicional para obtener el mosto yema que se encuba en barricas donde fermenta y se cría con sus propias lías en suspensión.
Envejecimiento:
Entre 9 y 12 meses de crianza con sus propias lías en barricas de roble francés.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

Opinión de los Socios

4,4
6 valoraciones
5
3
4
3
3
0
2
0
1
0
4,0
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0
4,5
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
2,7
3 valoraciones
5
0
4
1
3
1
2
1
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Jorge R., Jue, 23/09/2021 - 10:52

By Francisco N., Vie, 17/09/2021 - 17:03

By Jorge C., Lun, 05/07/2021 - 08:04

Sin duda un rosado diferente. Con mucho cuerpo y toques de madera. Expectacular.

By Victor F., Dom, 20/06/2021 - 17:01

Se deja querer mucho aunque el precio es algo elevado para lo que ofrece . Rxm Points 92.

By Luis S., Mar, 11/05/2021 - 12:36

By Pablo D., Dom, 28/02/2021 - 10:58

By Juan manuel B., Jue, 18/06/2020 - 18:48

By Fernando D., Sáb, 13/06/2020 - 16:37

Muy bueno y suave

By Alberto C., Lun, 11/05/2020 - 15:08

By Julio L., Vie, 07/02/2020 - 12:23

By Manuel ángel G., Mar, 20/03/2018 - 21:42

By Rogerio A., Vie, 19/01/2018 - 19:01

Salió malo

By Antonio V., Jue, 18/01/2018 - 22:49

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO