Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape Le Jardins des Papes 2016
60% Garnacha, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Counoise
95
Decanter
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La cuidadosa selección de los viñedos es la base de esta cuvée, ejemplo absoluto de excelencia. En este tinto de la mítica apelación del Ródano Châteauneuf du Pape, la Garnacha, variedad dominante del coupage, entrega a raudales fuerza, complejidad y su máxima carga frutal.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateauneuf du Pape Le Jardins des Papes
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Garnacha, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Counoise
Cata
Vista:
De una intenso y brillante granate oscuro.
Nariz:
Aromática con abundantes notas de fruta madura (grosella negra, frambuesa) y tomillo.
Boca:
Potente y concentrada, con aromas especiados que evolucionan hasta aparecer notas de moka.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad:
45 años.
Suelo:
Compuesto por arcillas rojas y arena, con los famosos guijarros o cantos rodados de la zona, los conocidos como galets.
Rendimiento:
32 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Método de vinificación tradicional con pisado de la uva y remontados. Maceración durante 25 días a temperatura controlada (28 °C como máximo). Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses, una parte en barrica y el resto en tina.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
François-Xavier Nicolas Pere et Fils
Côtes du Rhône
François-Xavier Nicolas es un talentoso ‘negociant’ del Ródano que forma parte de una generación de jóvenes que están haciendo cosas muy interesantes...
La bodega a fondo
Un grand Chateaunef por ese precio
Exquisito vino, vigoroso, con notas de frutos negros y ahumados.