Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2010 Xavier Vignon

Garnacha, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, otras
95+
Parker
59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 57,90 € a partir de 3 uds.

Se trata de uno de los vinos más exclusivos de cuantos elabora Xavier Vignon.  A pesar de ello, no es un vino especialmente caro dentro de su categoría, por lo que resulta ideal para momentos muy especiales. Se elabora con una larga lista de variedades autorizadas dentro de Châteauneuf Du Pape, como las tintas Garnacha, Monastrell, Counoise y Vaccarèse; así como las blancas Clairette y Picpoul. Su potencial de guarda llega a alcanzar los 20 años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Chateauneuf Du Pape Cuvee Anonyme
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2010
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
Garnacha, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color oscuro profundo con alguna tonalidad negra.
Nariz:
Notas de frutos negros, así como notas de cuero y frutos secos propios de su envejecimiento.
Boca:
Ofrece un gran equilibrio entre mineralidad y concentración. Taninos aterciopelados y aromas torrefactos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pato en salsa de aceitunas, paloma asada, cordero, quesos fuertes, ternera wagyu, pechuga de ternera salada en salsa de alcaparras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
7 terruños diferentes ubicados dentro de los límites de la apelación Châteauneuf Du Pape.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
Vinificación tradicional con una larga maceración (alrededor de un mes).
Envejecimiento:
Crianza de más de 15 meses, el 50% en barricas francesas, el 25% en cubas de roble y el restante en depósitos de hormigón.
Embotellado:
Se utiliza muy poco dióxido de azufre y se realiza una filtración ligera antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The powerful, rich 2010 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme reveals an off-the-chart level of extract, lots of glycerin (nearly 16% natural alcohol) and copious black cherry, blueberry, forest floor, lavender and graphite characteristics. This full-throttle red requires 3-4 years of cellaring and should keep for two decades. - Robert M. Parker, Jr.

59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 57,90 € a partir de 3 uds.
Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2010 Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 57,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012 2010 2007

Por Onofre de la cruz V., Sáb, 14/03/2020 - 17:05

Por Manuel C., Vie, 28/02/2020 - 10:36

Por Miguel angel G., Sáb, 25/07/2020 - 18:10

Por Ignacio gonzalo A., Mié, 08/07/2020 - 20:13

Por Onofre de la cruz V., Sáb, 16/05/2020 - 09:44

Tremendo

Por Carlos G., Vie, 13/09/2019 - 10:18

Por Lorenzo D., Sáb, 13/07/2019 - 18:16

Por Jaime Y., Jue, 02/05/2019 - 17:06

Por Patrick D., Mié, 17/04/2019 - 18:40

Por Antonio B., Sáb, 13/04/2019 - 10:21
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Por Javiier I., Lun, 24/08/2020 - 08:32

Por Manuel S., Dom, 21/06/2020 - 20:04

Por Jaime Y., Dom, 24/05/2020 - 12:25

Por Antonio P., Vie, 08/05/2020 - 00:15

Por Stéphane V., Jue, 09/04/2020 - 17:32

Por Eduardo M., Jue, 09/04/2020 - 15:38

Por Jesús maría G., Jue, 16/01/2020 - 18:23

Por Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:18
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Excelente vino. Cuerpo y sedosidad. En verano no mas de 16 grados y descorcharlo al menos una hora antes.

Por Francisco javier E., Sáb, 22/08/2020 - 18:00

Por Jose carlos M., Lun, 03/08/2020 - 10:15

Por Jaime C., Dom, 19/07/2020 - 18:29

Por José alberto P., Lun, 25/05/2020 - 21:38

Por Ervigio A., Mié, 20/05/2020 - 01:40

Por Isidro G., Mié, 15/04/2020 - 17:05

Por Francisco G., Dom, 12/04/2020 - 19:09

Por 1967-11-19 00:00:00 C., Mar, 31/03/2020 - 08:52
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Por Damián F., Sáb, 02/05/2020 - 17:27

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