Descripción

Este tinto de Burdeos está elaborado a partir de la mezcla de Merlot y, en una menor proporción, Cabernet sauvignon. Château Thieuley está situado al sureste de la ciudad Burdeos, en el departamento de la Gironda, región de Aquitania. Allí se origina este vino elaborado por la familia Courselle.

Ficha técnica

La bodega
Château Thieuley
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
130.000 botellas
Variedad
70% Merlot, 25% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet sauvignon
Origen
Bordeaux

Cata

Vista
Color rojo granate.
Nariz
Fragantes aromas de bayas rojas y arándanos.
Boca
En boca se aprecia acidez en la entrada. Muy bien equilibrado, con fruta roja, cereza y frambuesa, con recuerdos salinos al final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
20 hectáreas
Edad
30 años.
Suelo
Gravas y arcillas.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 23 de septiembre y el 8 de octubre de 2015.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante tres días del 60% de la cosecha para extraer el máximo color y aroma. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante un período que oscila entre los 14 y 21 días.
Envejecimiento
Crianza en toneles, barriles y tanques de hormigón de 185 hectolitros de uno a tres usos durante 12 meses.