Descripción

Château Talbot cuenta con una acreditada fama en el rico panorama de vinos de Médoc. Desde hace tiempo, este tinto hace gala de una gran regularidad, incluso en añadas difíciles, lo que ha llevado a muchos especialistas a considerarlo uno de los mejores representantes de la denominación Saint-Julien. Sus taninos y su agradable frescura garantizan a este vino una gran capacidad de envejecimiento.

Ficha técnica

La bodega
Château Talbot
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Saint-Julien
Variedad
62% Cabernet sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit verdot
Origen
Saint-Julien

Cata

Vista
Granate con ribetes púrpura
Nariz
Agradables notas florales de rosas y lavanda con un núcleo de casis, mermeladas de mora y kirsch, además de focos de caja de cigarros y hierbabuena.
Boca
De cuerpo medio, con una intensidad encantadora de sabores de frutas negras y rojas, tiene una textura madura, granulada y una frescura atractiva, con un acabado sabroso.
Consumo
Óptimo hasta 2036 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cuatrième Cru Classé
Superficie
102 hectáreas
Edad
35 años
Suelo
Gravas sobre subsuelo calizo
Rendimiento
43 hectolitros por hectárea
Cosecha
Manual
Vinificación
Siguen técnicas que han distinguido a la propiedad, como el uso de toneles de madera a la hora de vinificar. Las mejores uvas del viñedo fermentan y maceran bajo las excelentes condiciones isotérmicas que aportan estos depósitos.
Envejecimiento
La crianza prevista para este vino es de 15 a 18 meses en barricas nuevas al 40%.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Talbot is medium garnet-purple colored and opens with pretty floral notes of roses and lavender with a core of cassis, blackberry preserves and kirsch plus wafts of cigar box and spearmint. Medium-bodied with a lovely intensity of black and red fruit flavors, it has a ripe, grainy texture and compelling freshness, finishing savory.

Jeb Dunnuck:

Brought up in 50% new oak, the 2016 Château Talbot is a winner and certainly over-delivers. Powerful notes of crème de cassis, tobacco leaf, lead pencil, and leafy herbs all give way to a silky, seamless Saint-Julien that has remarkable purity of fruit and building, fine tannins. It’s the texture as well as the purity that set this apart, and readers looking for a great value should purchase a case of this beauty.

James Suckling:

This is already a beautiful St.-Julien that’s ripe and elegant with not a jot too much oak or tannin, but a very fresh and lively finish that keeps on going. However, there are some serious reserves in this wine that need time to be released. Already very harmonious, but better from 2021.

Wine Enthusiast:

The smooth texture of this wine is deceptive. Behind its ripe black fruits and acidity, the wine has a strong sense of structure to give shape and potential to the freshness and fruit. The wine will age, not perhaps for the really long term but certainly it is worth waiting until 2025.