Descripción

El vino que porta el nombre del Château es un coupage de Merlot, Cabernet sauvignon y Petit verdot. Suele mostrar delicadeza, feminidad y sedosidad en copa, en lugar de la potencia que caracteriza a algunos vinos de Médoc . El porcentaje de Petit verdot, que en la añada 2015 es del 7%, aporta un acabado picante que caracteriza a los vinos de Château Siran. 

Ficha técnica

La bodega
Château Siran
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
120000 botellas.
Variedad
55% Merlot, 38 % Cabernet sauvignon, 7 % Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Margaux

Cata

Temperatura de servicio
16 -18ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
25 Ha.
Edad
31 años.
Suelo
Aluvial, con arenas y gravas.
Rendimiento
52 hectolitros por Ha.
Cosecha
Manual en cajas de 60 kg. Iniciada el 17 de Septiembre 2015.
Vinificación
En depósitos de 60hl a 180hl de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Previsto de 12 meses en barrica francesa. 35 % de ellas son barricas nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate - Neal Martin:

The 2015 Siran is a blend of 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon and 7% Petit Verdot picked between 17 September to 12 October. It is raised in 25% new oak plus one-year barrels. It is a little richer and more opulent than its neighbor, the 2015 Dauzac, due to the higher proportion of Merlot. It veers to more red fruit here, wild strawberry and later cassis. The palate is smooth and sensual on the entry, very well defined with a keen thread of acidity. It grips the mouth, implying that there is more Cabernet than there actually is. I like the volume here, and unlike previous vintages that seemed to show some warmth on the finish, here the finish is much more linear and controlled, fanning out gracefully but with power emanating from that Merlot. This is likely to be proprietor Edouard Miailhe's best wine in recent years.