Gevrey Chambertin

Château de Santenay Gevrey-Chambertin 2016

100% Pinot noir
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54,50 €
IVA incl. Botella de 20 cl.
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Gevrey-Chambertin es una apelación formada por un mosaico de microparcelas. Desde allí llega este monovarietal de Pinot noir que expresa toda la esencia de una variedad y de una tierra míticas. Arándanos y apuntes tostados en nariz con un paso por boca muy sedoso.

Ficha técnica

Marca:
Chateau de Santenay Gevrey Chambertin
D.O.:
Gevrey Chambertin
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Aromas de arándanos y también suaves tostados procedentes de la crianza. Ligera pimienta negra al fondo.
Boca:
Taninos sedosos, se confirman tanto la fruta como los apuntes de crianza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo:
La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Maceración en frío durante 7 días. Fermentación a temperatura controlada durante 12-14 días. Extracción suave.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 1 año.
54,50 €
IVA incl. Botella de 20 cl.
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Château de Santenay Gevrey-Chambertin 2016
Gevrey Chambertin
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