Descripción

Este tinto originado en la denominación francesa de Faugères (Languedoc), es un coupage de variedaes tintas mediterráneas, como son Syrah, Garnacha, Monastrell y Cariñena. De ellas, solo la Syrah se crió en barricas. Las demás pasaron toda su crianza en depósitos de hormigón. El resultado no puede ser más seductor: aromas ricos compuestos de especias, violetas y fruta roja, amplio, con finos taninos y una sorprendente frescura.

Ficha técnica

La bodega
Château Rigaud
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Garnacha, Monastrell y Cariñena.
Origen
Faugères

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
La nariz es rica, compuesta de especias, violetas y frutos rojos.
Boca
En boca es redondo, amplio y mineral, con una fruta intensa complementada por taninos muy finos. Te sorprenderá su frescura.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Potencial de guarda de dos a cuatro años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Orientación sur. Agricultura ecológica.
Suelo
Suelo de esquisto roto.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado. Removido del sombrero dos veces al día y estancia en el depósito durante un período d 4 a 6 semanas.
Envejecimiento
La Syrah se cría en barricas durante 12 meses y la Garnacha y Monastrell en depósitos de hormigón durante el mismo período.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Notes of leather, graphite, cassis and black raspberries all emerge from the 2015 Faugeres, and it has full-bodied richness, ripe tannin, and a beautiful minerality on the finish. Made from equal parts Grenache, Syrah and Mourvèdre, this is a ripe, beautifully textured, layered red that's ideal for buying by the case and drinking over the coming 3-5 years.